这个日本农场可能是最像“共产主义”的社区│kokomi│东洋号邮轮

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这个日本农场可能是最像“共产主义”的社区
kokomi (发表日期:2017-07-11 14:18:14 阅读人次:2091 回复数:2)
从上海出发坐两个小时的飞机，便可抵达位于名古屋的中部国际机场，再坐机场渡轮45分钟就可以到达三重县一个叫做津市的地方，kokomi此行的目的地就是位于津市西郊高野尾町的山岸会丰里实显地。　　丰里实显地　　关于山岸会，网上的讨论很多，但很少见人现身说法。它是大家眼里的桃花源、乌托邦。有人说它是宗教团体，有人说它是共产主义村庄，还有人认为它只是一种生活共同体。而它实际的目标是“建立不需要钱的和谐愉快的农村”，以此为基础进而去“实现人人幸福的社会”。　　丰里实显地　　听上去是不是有点像天朝曾经的人民公社？根据维基百科日文词条，这里有一个“集团农场”的概念。包括苏维埃时代的колхо́з（俄语翻译无能）、人民公社、日本山岸会、新村和以色列的Kibbutz。这里面很多都已经不存在了，现在还规模运营的是山岸会和Kibbutz。　　kokomi不指望用一周时间就能理解山岸会的精神世界，但是通过农场体验，可以带大家一窥集体农场的生活和运营。这大概是我离共产主义最近的一次机会。　　特别讲习钻研会　　对山岸精神感兴趣的小伙伴可以申请参加为期七天的“特別講習研鑽会”。　　官网　　-----住生活------ 　　丰里社区很大，我们一家被安排住在24号楼3楼。楼道里的白板上，在我们来之前已经写上了我们的信息，所以大家都知道有一组中国人即将“打扰”他们的生活。住进来发现整层楼都是带孩子的家庭，孩子们可以在一起玩耍，有很多公共的空间，感谢我的案内人冲永小姐的细心安排。　　宿舍楼　　我们的房间朝南，有12个榻榻米那么大。房间里有衣柜、电视、空调和暖桌，非常标准的日式房间。对于每天每人1500日元包食宿的标准，我不但没什么可抱怨的，而且有可以一直住下去的感觉。　　我的宿舍　　每层楼都有公共的厨房、餐厅和卫生间。厨房里有充足的餐具、厨具，包括冰箱里的牛奶，都是免费的，取用自由。但要记得所有工具用完以后都要洗干净放回去，感觉就是升级版的share house。　　公共餐厅和厨房　　另外因为要住一个礼拜，所以不得不学习一下垃圾分类，想要蒙混过关在这里是行不通的，如果丢错会被退回来。作为外国人有点蒙，不过楼道管理员静姐就住我们隔壁，有任何不明白的都可以问她。　　垃圾分类　　我很好奇，其他的宿舍楼是什么样子，所以散步的时候就溜达了一圈。虽然外观不同，但是里面的设备、格局几乎都是一样的。没有所谓的豪华套间，不管做什么工作，大家的居住水平都一样。　　别人的宿舍　　只要你喜欢，就可以在家门口种花种草，甚至做串柿，既可以装饰又可以吃，好有“小森林”的感觉。我很好奇没人偷吃嘛？真的没有。因为只要你向主人要，对方肯定会大方的给你呀。　　别人的宿舍　　-----食生活------ 　　既然说到吃，就去餐厅看看吧。餐厅的名字叫“爱和馆”，就让我们从吃中领悟爱与和平吧。自动门进去就能看到今日菜单和插花。听说这里的装饰都来自村民之手，说不定隔壁桌吃饭的就是画家或花道老师。　　餐厅插花　　每日菜单　　宽敞的餐厅有一整面墙都是落地玻璃，可以一边吃饭一边优雅的欣赏庭园的风景。这里没有服务员，却井然有序，每餐都是自助餐，自己服务自己。一开始有点无所适从，但是吃过一次就会发现这样的效率真的很高。　　爱和馆餐厅　　有没有发现每个桌面上都有两个大洞，其实那下面是加热设施。吃烤肉的时候，上面会架上铁盘，吃煮食的时候，上面会架上火锅。不需要排队，吃起来非常方便，特别是对于老年人。　　自助烤肉　　魔芋猪肉豆腐锅　　一般午餐会比较简单，素食偏多，有时候一顿饭三个菜都是豆类，豆腐+纳豆+黄豆。晚上肯定会有暖和的炖肉，秋刀鱼，或者烤肉。反正我吃了一个星期都没有重复过，蔬菜肉类都是农场自产的，当季的食物。　　秋刀鱼定食　　不管菜式怎么变，都会有三种米饭，普通+玄米+软米。另外还会有水果和甜品。水果也是当季农场自产，秋天就吃橘子、柿子、猕猴桃什么的。甜品则是非常受欢迎的自制酸奶加蜂蜜。这些在直卖中心有对外销售，但是在餐厅就可以免费吃。这个时候我就会觉得牛舍的工作再辛苦都值得。　　蜂蜜酸奶猕猴桃　　吃完以后还是没有服务员，需要自己擦干净桌面，把碗筷拿回洗碗机。放入洗碗机前必须把食物残渣倒干净，碗口向下，这样托盘就可以自动进入机器，瞬间洗干净了。一切都是那么不可思议的自觉自律。　　洗碗机　　我离开农场的那天，餐厅所有员工集体休息，去泡有马温泉了。所以没人做饭，大家午餐吃杯面，晚餐举办BBQ大会。因为要提前住到机场附近，错失了这么棒的聚餐机会，我后悔到现在啊。　　BBQ大会　　每餐都会提供的腌菜、酱菜、梅子都来农场自己的工坊。巨大的罐子上都标注着开始腌制的日期和食材，慢慢等待它们的熟成。在这里“小森林”般的生活就是那么触手可得。　　渍物工坊　　为了体验更多的工作，我最后一天早上申请了面包工坊见学。和我所在牛舍不同，这里既不需要六点开工，也不需要很多工作人员，所有的工作都交由设备完成。首先按照配方把面粉、水、酵母倒入搅拌机，充分搅拌。　　面包工坊　　然后放入发酵室按照最佳温度湿度进行发酵，最后做成想要的形状，再次发酵。进烤箱前，表面涂上蛋液可以提色哦。　　面包工坊　　只要严格按照食谱的要求，放进烤箱去烤，几乎没有不成功的。刚刚出炉的面包飘着诱人的香味，面包师直接邀请我在操作台上共进早餐。　　面包工坊　　这天我们一共做了三种面包，米浆包、豆乳包、牛奶包。面包师悠闲地拿出果酱、黄油、橄榄油、香草，教我各种吃法，还倒了咖啡，豆乳来喝。如此丰盛的早午餐，让我感觉自己不是来帮忙的，反倒像是来蹭吃的。　　面包工坊　　------衣生活----- 　　在这里生活不但不用做饭，也不用洗衣服。因为有一个部门专门负责给大家洗衣服。在澡堂出口有一个长廊，有若干窗口，上面标注着袜子、衬衫、裤子等。你只要分门别类投入，第二天就会洗好晒干叠好。　　洗衣投入口　　我很好奇难道那么多衣服不会弄混嘛。原来每个村民都有编号，也把这个编号写在了衣服上。洗衣员会按照编号放置，所以你一下就能找到自己的衣服。当然如果你愿意，也可以自己洗，反正宿舍里有洗衣机呀。　　洗衣房　　------行生活------ 　　山岸会不限制大家的自由，这里没有门卫，来去自由。车辆实行共用，如果你是村民，既能免费借车，也能免费加油，同样这里也是没有工作人员的。　　加油站　　依赖这样的高度自律和相互信赖，服务窗口的工作人员出奇的少，借车外出，收发快递，出差报销等事务均可以在窗口自助办理。既节约时间，也节约成本。　　自助借车　　-------教育-------- 　　丰里有自己的幼儿园，叫做“太阳之家”，就在我所住宿舍的一楼和二楼。听说原来村民很多的时候，孩子也很多。因为奥姆真理教毒气杀人事件，山岸会也受到了社会上的误解，导致村民人口骤减。所以现在孩子数量也少了，教室显得特别空旷。　　幼儿园　　我在厨房准备早餐的时候，隔壁屋的爸爸也正在喂小宝宝吃早餐，我提出想跟他一起去送宝宝上学的想法。路上他告诉我，他的爷爷奶奶分别是第一期和第二期的学员，他和她太太也都出生在山岸会，所以他们都是山岸会的三代成员啦。　　幼儿园　　在日本，爷爷奶奶没有代为看管孙子孙女的义务，所以0岁的孩子也能入幼儿园，这样父母就可以没有后顾之忧地去上班了。　　幼儿园　　幼儿园现在有12个孩子6个老师，师生比明显宽裕，孩子们可以在院子里愉快的玩耍，老师还带他们做了万圣节的南瓜灯。　　万圣节　　入读小学以后，孩子们就去附近的普通学校接受义务教育，和村外的孩子一起上学。山岸会会负担孩子在村外的教育费用。　　幼儿园　　--------运营------ 　　山岸会采取的是农事组合法人形式，他们的目的是尝试探索在日本这样一个高度发达的资本主义框架内如何实现彻底的无私有制的一体化生活模式，这种尝试已经持续半个多世纪。　　丰里会馆　　宿舍里没有浴室，但是社区里有自己的温泉！外面泡一次一般400日元，在这里是免费的。入口处换鞋，一抬头还挂着一幅油画，听说作品出自村里画家之手，每个月画家都会去写生，完成一幅当季的风景。　　丰里温泉　　温泉的打开方法和餐厅差不多，里面很干净，免费提供毛巾、洗发水、沐浴露等，你唯一要做的就是用完以后放回指定的地方。很多人无法接受公共澡堂的“坦诚相见”，但是这就是日本的传统澡堂呀，唯一不同的是否与认识的人一起脱光。　　丰里温泉　　既然丰里是一个生活不需要钱的社区，这里有两家不需要付钱的商店。一家日用品店，一家零食店。日用品店不是一直开门，需要联系工作人员领取。　　日用品商店　　零食小卖部就方便多了，它无人看管，自助服务。提供自产茶叶、牛奶、面包（就是上面我参与制作的那个），还有附近食品工厂免费提供的巧克力、麦片。说是次品，反正我是没吃出来。因为餐厅不提供统一的早餐，所以可以来这里屯些食物。　　零食茶叶供应点　　像之前说的餐厅、澡堂、车辆都是公用，但生活用品也有个人专用的部分。村民可每月领取1万日元零花钱，购买所需的日常用品外，还可以通过向“调正所”提交申请书，获得旅游、娱乐、交通和购物的费用。　　调正所村人窗口　　社区里有两个公共客厅，里面能会面、看报、喝茶。老年人很多，这里也是他们社交的地方。　　公共客厅　　客厅的入口处张贴着以日常小事为题材的钻研笔记。在共同生活中，村民们需要不断地自我检讨、反思，坚定信念，才能通过自律方法达到山岸主义的精神境界。　　日常生活钻研　　还有来自蒙古国的研修生照片。和日本社会老龄化一样，山岸会也有老龄化的问题，好在日本有研修生制度，可以从国外引进年轻劳动力，每期工作三年，我所在的肉牛部就有两位这样的帅哥。　　蒙古来的研修生　　公共客厅里除了报纸，还摆放着研究学者对于山岸会的研究书籍，以及山岸会自己出版的40周年会刊。海报“孩子们的乐园村”成功吸引了我的注意，原来农场和外界的互动很多，每年假期都会举办体验活动，等12月草莓成熟以后也会有这样的活动。　　会刊和活动海报　　非常幸运，我遇上了每月一次的交流会，简单来说有点像村里的政务公开，但形式轻松愉快。首先图文并茂的介绍了一个月里举办的大小活动，例如村里举办了金枪鱼解体show，大家都分到了好吃的金枪鱼，然后请部门负责讲解现在正在进行的项目，例如橘子熟了，欢迎大家去摘。在介绍完蒙古来的研修生后，我代表中国访客发言。第一次用日语对着那么多观众演讲好紧张，顺利完成后感觉自己都脱胎换骨了。　　交流会　　-----花街道------- 　　结束牛舍打工以后，我也会像村民一样借一辆自行车，到处转转，因为这里实在太大了，靠步行是逛不过来的。骑着骑着，我就到了一片コスモス（大波斯菊）的花田。　　花田　　荒郊野外有这么大一片花田，真的让我以为到了世外桃源。回来后打听才知道是植物园种的，让大家不用去植物园也能感受到当季的花卉。这就是“别人的乡村”啊。　　花田　　我曾经问过牛舍的同事，你们认为的山岸会是一个什么样的地方？他们说一百个人会有一百种回答，就是因为这样才出现了各种传言。所以我建议有兴趣的小伙伴放下成见来亲身体验，报名方法参考去日本农场养牛，过自给自足的生活　　（公众号：kokomi的私旅行）